Cookies aux cacahuètes de Foire

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100g de farine
50g de sucre
115g de sucre vergeoise blonde
75g de beurre mou
220g de beurre de cacahuètes 
1 gros oeuf de 60g
90g de cacahuètes de Foire
90g de pépites de chocolat 
1 de càc de levure chimique
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Placer les sucres, le beurre mou, le beurre de cacahuètes et l'oeuf dans 
la cuve du batteur. Mélanger avec la feuille. Ajouter la farine et la 
levure. Mélanger.
Finir en ajoutant les cacahuètes et les pépites de chocolat.
Disposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Tasser avec la paume de la main et enfourner pour 8-10 minutes à 180°C.
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