Gaufrettes & cigares

gaufrettes 1

Ingrédients :
2 œufs
125gr de beurre mou
150gr de farine
100gr de sucre
1 zeste d’orange
1 pincée de sel

gaufrettes 2

Recette :
Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter le beurre mou (en crème). Lorsque le mélange est homogène ajouter progressivement la farine, le zeste d’orange et le sel.
Placer le pâton dans un film plastique et réfrigérer pour 24 heures.
Le lendemain, chauffer le gaufrier munie de plaque à gaufrettes puis déposer l’équivalent d’une noix de pâte. Surveiller la cuisson car c’est assez rapide.
Pour réaliser les cigares, rouler les gaufrettes autour du manche d’une cuillère en bois dès la sortie du gaufrier.
Conserver dans une boite en métal ou emballer pour faire des p’tits cadeaux !!

gaufrettes 3

 

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