Mojitos

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Ingrédients (pour 1 verre):
1 tige de menthe
½ citron vert
1 ½ bouchon de sirop de sucre de canne
1 ½ bouchon de rhum cubain
Quelques gouttes d’Angustura
De la glace pilée
De l’eau gazeuse (Perrier)
Recette :
Effeuiller la tige de menthe et placer les feuilles dans un verre haut. Conserver la tige avec 
seulement la derrière pousse (pour la deco). Couper le citron en morceaux. Ajouter un bouchon desucre et un bouchon de rhum. Pilonner.
Remplir le verre de glace pillée puis compléter avec l’eau gazeuse. Emulsionner puis rajouter ½ bouchon de sucre, ½ bouchon de rhum et enfin quelques gouttes d’Angustura.
Décorer avec la tige de menthe et plus qu’a siroter à la paille !!!
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